Tina Bakken Edbäck

Gjorde mig en löparvända idag, där jag vanligtvis brukar åka längdskidor. Kändes sådär, hade hellre stått på skidorna än sprungit. När ska snön komma, jag saknar den så....

Har spelat Monopol nu på kvällen, det slutade med att maken vann. Vissa har då tur.....

                     

Sherlock Holmes (eller hur stavs det nu egentligen....), helt ok film.

       

Kommer vi ro julshowen i hamn när vår största låtskrivare och idéspruta avböjt medverkan i år? Tar lite mer morgonkaffe och funderar hur årets dans ska gå...

Effektiv söndag, eller man kan kalla det att ta vara på dagen. Dagen startade med att jag fick kaffe på säng halv nio, så det var en rejäl sovmorgon mina kära läsare. Satt ju uppe och kollade på Jägarna 2 som sagt. Tog det lungt i sänge, låg på min spikmatta och drack en kaffekopp till. Käkade frukost och städade lite. Startade en bakning, kavring, som håller på att jäser än (tredje omgången, snart blir det att knåda den lite igen och sedan slutjäsning och avslutningsvis gräddning).

Halv elva gick jag över till svärmor för det årliga tunnbrödsnakningen, För andra året i rad använder vi min elektriska stekhäll istället för att använda bakugnen. Mkt smidigare och så blir det inte så varmt heller. 

      

      

      

      

När jag bakade gjode maken klart i tvättstugan (förutom lite målning i fönstren). Ohhh så bra det blev....

      

      

Sedan är det färdigt på kontoret också. Fattas bara kuddar till sängen och tavlor på väggen (sedan kanske jag ska ta och måla om skivorna på skrivbordet till svart, tycker inte att nuvarande skivor passar så bra).

       

Har även införskaffat årets julgran, en kungsgran naturligtvis. Nu pryder den fint i hemmet.

       

Höll på att glömma att jag gjorde köttryta till middag =)

Nu väntar mys i soffan medans jag väntar på att kavringen ska bli färdig.

Vad bra det känns att fått mkt gjort och så snöar det igen, kan inte bli bättre.

Idolfinal igår och jag gissade rätt på vinnaren. Höll mig vaken fram till tio nyheterna med sedan kunde inte ögonlocken vara uppe längre, så jag missade natuligtvis när de annoserade ut vem som vann.

Idag har vi varit på IKEA. Undrar hur många gånger vi åkt dit den senaste tiden? 4-5 kanske? Idag var det inhandling till tvättstugan som gällde, oj vad billigt det blev. Ett nytt soffbord till vardagsrummet blev det också, kommer bli superfint med den nya soffan som vi förhoppningsvis kommer i januari. Maken har varit duktig och skruvat skåp sedan vi kom hem. Själv har jag gjort lite julgodis, egen daim bla, mums.... 

                           

Nu kör vi så det ryker på jobbet, nu är det onsdag.....




           

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.

3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.

4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.

5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.

6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.

7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.

8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

9. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).


Har även startat ett surdegsbak. Degen ska jäsa i kylen över natten och gräddas imorgonbitti.


Oj höll på att glömma att jag placerat ut en utegran med belysning på tomten. Fy fasen vad kallt det va att pyssla med denna uppgift, bättre i kökets varma vrå.

Vår katt Astrid är en riktig prinsessa, i den bemärkelsen att bara det fina är bra nog och service är det bästa som finns. Hon Sover alltid brevid sin husse i sängen, där hon tar upp halva hans plats (hon kan bre ut sig rejält), bara för hon kan och får sedan blir hon kliad till söms. Passar sig inte saker och ting går hon iväg och surar, och jamar lite surt. Sedan vill hon ha en utkiksplats, då hon inte är smidig nog längre för att sitt i ett fönster, för att kunna spana på saker som händer ute. För att gå ut när det är kallt passar inte, för inne finns det ju mat och så är det varmt också....