Tina Bakken Edbäck

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.

3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.

4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.

5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.

6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.

7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.

8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

9. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).


Har även startat ett surdegsbak. Degen ska jäsa i kylen över natten och gräddas imorgonbitti.


Oj höll på att glömma att jag placerat ut en utegran med belysning på tomten. Fy fasen vad kallt det va att pyssla med denna uppgift, bättre i kökets varma vrå.

Vår katt Astrid är en riktig prinsessa, i den bemärkelsen att bara det fina är bra nog och service är det bästa som finns. Hon Sover alltid brevid sin husse i sängen, där hon tar upp halva hans plats (hon kan bre ut sig rejält), bara för hon kan och får sedan blir hon kliad till söms. Passar sig inte saker och ting går hon iväg och surar, och jamar lite surt. Sedan vill hon ha en utkiksplats, då hon inte är smidig nog längre för att sitt i ett fönster, för att kunna spana på saker som händer ute. För att gå ut när det är kallt passar inte, för inne finns det ju mat och så är det varmt också....


                

... det här med bröstmassagen i Thailand. Var det en invit på mer?

Haft tre fantastiska danslektioner idag. I just love it! Trots lite mutter i början slutar lektionerna med att de skrattar och är glada när de går därifrån. Ni skulle bara se hur en del fullkomligt lyser för att vi håller på med dans. Bra fredag!

Har shoppat en doppresent till lilla Hugo. Gudars det är svårt, det finns mkt krimskrams när det kommer till dop. Är det kul att få? Jag har handlat något helt annat och det blev så bra....

Nu håller jag på att baka till dopet och kollar på Idol. Robin sjöng fantastiskt i sin hyllningssång till sin far. Blev riktigt rörd. Nej , nu ska jag ta hand om mina lussebullar.


            

Fredagsmyste rejält och somnade innan alla i Idol sjungit sin första låt, vaknade tolv timmar senare. Ahhhh det var gött. Gjorde för övrigt (innan jag somnade) en kalasgod middag; dillstuvad potatis med kallrökt lax och sallad.
Lördagen bestod till att börja med av städning och bakning. Två sorters bröd tillagades samt en ny omgång biscotti (där jag gjorde om receptet lite efter mitt tycke och smak). På eftermiddagen bar det av till gamla kollegan för middag. Där vankades det glöggprovning innan maten. Oj, vad glögg vi drack. det var en massa sorter som skulle smakas och betygssättas. Kommer inte riktigt ihåg vem som vann men tror det blev Blossas 07 eller 09. Allt smakade ju bra på slutet ;) Kvällen innehöll även god tre rätters middag och en massa kortspel.

Söndagen började stillsamt med frukost och repris av Så mkt Bättre. Lite kortspel på det sedan bar det av till Västerås och IKEA där. Handlade lite prylar och på väg ut från detta enormt stora bygga förvirrade vi oss ut genom fel utgång och hamnade lååångt från där vi ställt bilen. Men vi kom rätt tillslut.

Imorgon är det dags för arbete igen....

... att inreda här hemma. Är man snygg måste man ju visa upp så mkt kort som möjligt på sig själv på väggarna hemma.